Fischröllchen mit Kräutern
Fischröllchen mit Kräutern - auch verwöhnte Gäste werden begeistert sein!
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Crème fraîche
- Joghurt nature
- Zitrone , nur wenig abgeriebene Schale
- EL gemischte Kräuter , z.B. Petersilie, Dill, fein gehackt
- Salz , nach Bedarf
- Pfeffer , nach Bedarf
- kleine Fischfilets , z.B. Rotzunge
- TL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- wenig Mehl
- Eier
- ca. 75 g frisches weisses Toastbrot , ohne Rinde
- ca. 75 g helles Paniermehl
- ca. 3 EL gemischte Kräuter , z.B. Petersilie, Dill, fein gehackt