Bulgursalat med kyllingfilet
Bulgur er knuste hvetekorn som bare skal bløtlegges i kokende vann noen minutter før de er ferdige til bruk. Servert med saftig kyllingfilet, oliven, soltørket tomat og urter blir dette en deilig hverdagsmiddag. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- bulgur
- kyllingfilet
- ss margarin til steking
- stk. fennikel
- stk. vårløk
- stk. soltørkede tomater i olje
- ss finhakket bladpersille
- dl sorte oliven
- ss virgin olivenolje
- hasselnøtter ristet i panne