Kalkunbiff med speltrisotto
Risotto kan lages på flere typer korn. Her har vi brukt perlespelt. Speltrisotto er et godt tilbehør til kalkunbiff. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. løk
- båt hvitløk
- ss olivenolje til steking
- ts gurkemeie
- dl hel spelt
- dl eplemost
- hønsebuljong
- ss sitronsaft
- frosne erter
- kalkunbiff
- ts salt
- ts pepper
- ss frisk kruspersille til pynt