Carrot cake cheesecake
La carrot cake cheesecake (che ho visto qui) è un dolce che unisce due grandi classici della pasticceria americana: la torta di carote e la cheesecake. Il risultato? Una torta sorprendente e irresistibile, ideale se volete stupire amici e familiari con un dessert originale, cremoso e speziato al punto giusto. Vi avverto: difficile fermarsi alla prima fetta! Per renderla ancora più golosa e scenografica, decoratela lungo i bordi con noci pecan, come ho fatto io, oppure sostituitele con quelle normali. Questa ricetta è perfetta per ogni occasione speciale e sicuramente diventerà una delle vostre preferite!
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di biscotti tipo Digestive
- gr di burro
- pizzico di cannella
- pizzico di noce moscata
- pizzico di zenzero in polvere
- gr di formaggio Philadelphia
- gr di zucchero
- uova
- cucchiaino di essenza di vaniglia
- gr di carote
- di olio di semi
- gr di zucchero di canna
- gr di farina 00
- cucchiaino di bicarbonato
- cucchiaino di lievito per dolci
- pizzico di sale
- gr di burro morbido
- gr di zucchero a velo
- noci pecan o brasiliane