Frittelle di mele vegan
Le frittelle di mele vegan sono un grande classico del Carnevale: morbide, dolci, gustate ancora tiepide, sono una delizia che una volta all'anno ci si può assolutamente concedere. Le mele vengono tagliate a fettine e ricoperte di una pastella leggera, e una volta fritte sono pronte per essere gustate. Se poi volete renderle ancora più golose, cospargetele con dello zucchero di canna integrale e cannella per aggiungere un ulteriore tocco dolce e speziato.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 20
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- mele
- farina integrale
- succo di mela limpido
- latte di soia
- zucchero di canna integrale
- cucchiaino di lievito naturale a base di cremor tartaro
- Scorza di un limone bio
- pizzico di sale
- olio di arachidi
- Zucchero di canna integrale q.b
- Cannella q.b
- Pentola adatta alla frittura
- Ragno/schiumarola per frittura