Broodje braadworst met zuurkool en zelfgemaakte curry gewurz saus | BinnensteBuiten
Onze chef-kok Ramon Brugman maakt een winters broodje braadworst met zuurkool en zelfgemaakte curry gewurz saus. En dat is lekker joh!
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: BinnensteBuiten
Ingrediënten
- broodjes
- braadworsten
- zuurkool
- el olie
- zout en peper
- uien
- flesje bier
- tl mosterd
- tl gedroogde tijm
- laurierblad
- olie
- tomaten
- tenen knoflook
- el ketjap
- el worcestersaus
- bruine basterdsuiker
- blanke natuurazijn
- el tomaten puree
- laurierblaadjes
- tl paprikapoeder
- tl kerriepoeder
- tl zwarte peper gemalen
- mespunt gemalen korianderpoeder
- mespunt gemalen kruidnagel