Tartaletas saladas de tomate
Las tartaletas saladas de tomate son un aperitivo delicioso, perfecto para bufés y cócteles. Sigue la receta para preparar estos sabrosos bocados.
- Tiempo: 100 min
- Raciones: 6
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Harina 00 200 g
- Mantequilla 100 g
- Agua glaseada 50 g
- Sal fina 1 pizca
- Orégano cantidad suficiente
- Leche entera 200 g
- Nata fresca líquida 100 g
- Parmesano Reggiano DOP 60 g
- Yemas 4
- Almidón de maíz 25 g
- Nuez moscada 1 pizca
- Pimienta negra 1 pizca
- Tomates cherry 150 g
- Azúcar 10 g
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Albahaca cantidad suficiente