Joue de vache béarnaise braisée au vin rouge olives noires, carottes et poivre Timut
Joue de vache béarnaise braisée au vin rouge olives noires, carottes et poivre Timut
- Temps: 330 min
- Portions: 4
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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Ingrédients
- de joue de vache béarnaise
- de lard fumé
- bouteille de vin rouge
- d'olives noires
- carottes
- gros oignon
- gousses d’ail
- bouquet garni
- clous de girofle
- petite orange non traitée
- c. à s. de concentré de tomates
- huile d’olive
- sel
- poivre Timut