Aprikosenkuchen als Rührkuchen mit Streuseln

Aprikosenkuchen als Rührkuchen mit Streuseln

Einfacher Aprikosenkuchen aus Rührteig und frischen Aprikosen. Mürbe Streusel und knackige Mandeln toppen den aromatischen Obstkuchen. Das Rührkuchen Rezept ist gelingsicher und lässt sich je nach Saison auch mit Mirabellen, Pflaumen, Zwetschgen oder Obst aus der Dose variieren.

Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog

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Zutaten

  • Eier
  • Zucker
  • Päckchen Vanillezucker
  • Butter
  • Mehl
  • TL Backpulver
  • TL Zitronenabrieb
  • Prise Salz
  • Aprikosen
  • EL Zitronensaft
  • EL Zucker
  • EL Mandelblättchen

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