Marjapiirakka-juustokakku
Juustokakulla päällystetty marjapiirakka on ihastuttava leivonnainen kevät- ja kesäjuhliin. Kakussa erilaiset rakenteet ja maut sulautuvat yhteen herkulliseksi kokonaisuudeksi: rapean mantelinen pohja, mehevän marjainen täyte ja täyteläinen juustokakku eivät jätä ketään kylmäksi. Voit käyttää kakussa lempimarjojasi, joko tuoreina tai jäisinä.
- Aika: 300 min
- Annokset: 12
Lähde: Valio
Ainekset
- dl vehnäjauhoja
- dl mantelijauhetta
- rkl sokeria
- tl vaniljasokeria
- Valio voita
- rkl kylmää vettä
- dl kauden marjoja, esim. mustaherukkaa ja vadelmaa
- rkl perunajauhoja
- liivatelehteä
- valkuaista
- dl sokeria
- dl Valio Keittiön vispikermaa
- rasia Valio Viola® vanilja tuorejuustoa
- sitruuna
- karamelleja, polka gris