Frittata di patate: ricetta facile per farla super croccante | Buttalapasta
La frittata di patate è un piatto rustico che possiamo realizzare con pochi ingredienti saporiti e che mette sempre tutti d’accordo, grandi e piccini. La ricetta che segue è stata pensata con le patate cotte in padella, ma nulla vi vieta di farla leggermente più leggera utilizzando delle patate lesse, di cuocere la frittata in forno, oppure di utilizzare delle patate avanzate in altre preparazioni, ottenendo così un piatto goloso e anti-spreco.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- patate
- uova
- latte
- parmigiano reggiano grattugiato
- olio di semi
- sale fino
- pepe nero