【樫村シェフ】玉ねぎの焼き方

【樫村シェフ】玉ねぎの焼き方

東京・代官山の人気店「falo」の樫村仁尊シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、玉ねぎの焼き方のご紹介です。ご自宅でもオーブンで中までほくほくの玉ねぎがお作りいただけますよ。こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。https://www.kurashiru.com/recipes/b4b93a9c-40da-460a-b325-cc6bd4e77ff0▼クラシル公式SNSはこちら・クラシルYouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=sm9IAJ4Z4oU・クラシルTikTokhttps://www.tiktok.com/@kurashiru.com・クラシルInstagramhttps://www.instagram.com/kurashiru/・クラシルXhttps://twitter.com/kurashirę

出典: kurashiru.com

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材料

  • 玉ねぎ 2個
  • 豚ひき肉 200g
  • ローズマリー 2g
  • セージ 2g
  • 塩 小さじ1/3
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪 1本
  • トマトソース 200g
  • 水 80ml
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • 生クリーム 40g
  • アンチョビフィレ 10g
  • 無塩バター 10g
  • イタリアンパセリ 適量
  • 塩 ふたつまみ
  • 粗挽き黒こしょう 適量

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