【樫村シェフ】玉ねぎの焼き方
東京・代官山の人気店「falo」の樫村仁尊シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、玉ねぎの焼き方のご紹介です。ご自宅でもオーブンで中までほくほくの玉ねぎがお作りいただけますよ。こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。https://www.kurashiru.com/recipes/b4b93a9c-40da-460a-b325-cc6bd4e77ff0▼クラシル公式SNSはこちら・クラシルYouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=sm9IAJ4Z4oU・クラシルTikTokhttps://www.tiktok.com/@kurashiru.com・クラシルInstagramhttps://www.instagram.com/kurashiru/・クラシルXhttps://twitter.com/kurashirę
- 時間: 400 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 玉ねぎ 2個
- 豚ひき肉 200g
- ローズマリー 2g
- セージ 2g
- 塩 小さじ1/3
- ニンニク 1片
- 鷹の爪 1本
- トマトソース 200g
- 水 80ml
- オリーブオイル 大さじ1.5
- 生クリーム 40g
- アンチョビフィレ 10g
- 無塩バター 10g
- イタリアンパセリ 適量
- 塩 ふたつまみ
- 粗挽き黒こしょう 適量