Sauerteig-Mehrkornbrot
Ein rustikales Sauerteigbrot aus dem Brattopf. Die Sauerteigkultur muss zuvor angesetzt werden (mind. 9 Tage).
- Zeit: 180 Min.
- Portionen: 8
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Mehrkornmehl oder Bauernmehl
- TL Salz
- Würfel Hefe
- dl Wasser
- selbst angesetzte Sauerteigkultur