Rigatoni alla carbonara
Piatto tipico della tradizione romana, scopri come eseguirlo a regola d'arte.
- Tempo: 20 min
Fonte: casamicci.com
Ingredienti
- tuorli d'uovo 5
- pecorino romano 100 gr
- guanciale tagliato a listarelle 250 gr
- pepe Sarawak macinato al momento q.b
- rigatoni di Gragnano 320 gr