Polpette di ceci e zucchine, con cous cous alla menta
Un piatto unico vegano a base di semola, legumi e verdure, profumato con timo e maggiorana. Perfetto anche per un pic nic
- Tempo: 5400 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Ceci secchi
- Zucchina
- Uovo
- spicchio di Aglio
- rosmarino, timo, maggiorana
- di Cous cous precotto
- Pomodori secchi
- rametti di Menta
- Limone
- Olio di semi di arachidi
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe