Ribollita
Ribollita är en rejäl italiensk kålsoppa med bönor och fläsk som mättar hungriga magar. Stjälkselleri, morot och lök blir en smakrik bas för den mustiga soppan som ska serveras rykande varm, gärna en ruggig höstdag.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gul lök
- vitlöksklyftor
- stjälkar selleri
- morot
- savojkål
- rimmat sidfläsk eller pancetta
- msk olivolja
- kvistar rosmarin
- kycklingbuljong
- kokta stora vita bönor
- salt
- peppar
- bröd