Rapsgriskarré med tomat och parmesan
Karré är en populär styckbit som är rikt marmorerad, vilket gör den saftig och smakrik. Ugnsbaka med doftande rosmarin och servera med parmesan och härligt vitlöksrostad potatis. En riktigt klassisk festmåltid.
- Tid: 45 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ca 900 g hel karré av rapsgris
- salt
- svartpeppar
- msk torkad rosmarin
- msk olja
- rödlökar
- vitlöksklyftor
- tomater
- msk olivolja
- msk tomatpuré
- kruka oregano
- dl flagad parmesan
- vitlöksrostad potatis
- rucolasallad