Röd kycklingcurry
Vem gillar inte kyckling med röd curry? Här är en ljuvlig röd kycklingcurry som lånat sin smakpalett från det indiska köket. Med lök, paprika, morrötter, tomat och röd curry till den strimlade kycklingen blir det en mustig och härlig gryta.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port ris eller annat gryn
- gul lök
- röd paprika
- förp morötter
- ca 600 g strimlad kycklingfilé eller kycklinglårfilé
- msk olja
- tsk röd currypasta
- salt
- peppar
- krossade tomater
- dl vatten
- dl vispgrädde
- gurka