Fajitas di pollo
Le fajitas sono un famoso piatto tex-mex conosciuto in tutto il mondo. Si tratta di tortillas ripiene di carne e verdure, tradizionalmente carne di manzo. La variante che vi propongo io è con pollo e peperoni, dove la marinatura del pollo conferisce a questo piatto un sapore veramente molto particolare che in contrasto con i peperoni lo rende speciale. Ho preparato le fajitas di pollo in occasione di una cena messicana della settimana scorsa, di solito le ricette messicane sono sempre un successone, piacciono a tutti e sono semplicissime da realizzare, provate la ricetta e fatemi sapere.
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- tortillas di farina
- cucchiai di olio di oliva extravergine
- cucchiai di miele
- semi di cumino
- erba cipollina
- cucchiaino di peperoncino
- gr di petto di pollo
- peperone
- sale