Sopa de gambas
Descubre la sopa de gambas y jengibre: un primer plato aromático y sabroso, preparado con tomate, caldo de crustáceos y pan tostado.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Gambas 1 kg
- Tomates pelados 800 g
- Jengibre fresco 10 g
- Ajo 1 diente
- Perejil cantidad suficiente
- Mejorana cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Chalote 30 g
- Zanahorias 80 g
- Apio 70 g
- Chile fresco 1
- Agua 1 l
- Pan casero 320 g