Limande poêlée aux oléagineux et brunoise d'orange
#html-body [data-pb-style=MIE5AGD]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll} Savoureuse et facile à réaliser, cette limande poêlée aux oléagineux et brunoise d’orange apporte une touche d’originalité à vos plats de poisson. La chair délicate de la limande est sublimée par le croquant des amandes, noisettes et pignons de pin, tandis que la fraîcheur acidulée de l’orange vient équilibrer l’ensemble. Accompagnée de légumes colorés, cette recette élégante et rapide séduira aussi bien au quotidien que pour un repas plus raffiné.
- Portions: 4
Source: argel.fr
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Ingrédients
- Limandes entières
- Carottes en rondelles bio
- Brocolis en fleurettes bio
- Beurre doux
- Orange
- c. à c. Pignons de pins
- c. à s. Amandes torréfiées
- c. à c. Brisures de noisettes torréfiées
- Jus de citron
- Huile d’olive
- Farine
- Quelques branches de persil frais
- Sel
- Poivre