Donair de bernache (ou d'oie)
Le plat officiel d'Halifax, refait à la bernache. D'un Canada à l'autre.
- Temps: 80 min
- Portions: 4
Source: The Upland Cook
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Ingrédients
- Bernache du Canada hachée
- Bœuf haché
- Poudre d’oignon
- Paprika fumé
- Sel fin
- Poivre noir moulu fraîchement moulu
- Origan séché
- Poudre d’ail
- Poivre de Cayenne
- Lait condensé sucré environ 1 boîte
- Vinaigre blanc
- Pain pita légèrement chauffés
- Tomate fermes, en dés
- Oignon rouge, finement émincé