ニラ玉

ニラを切って卵と炒めるだけの簡単定番メニューです。ニラはβ-カロテンが豊富な食材です。β-カロテンは脂溶性ビタミンのため、油で炒めることで吸収率がアップします。β-カロテンは肌の機能を正常に保ち、保湿成分の生成を助けます。また、動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質の生成を防ぎます。

• 時間: 15 分
• 分量: 2

出典: ソラレピ

マイレシピ帳にインポート