Klassisches Vegetarisches Deutsches Gericht mit Rotkraut und Knödeln
Dieses klassische vegetarische deutsche Gericht kombiniert zartes Rotkraut mit süßen Äpfeln und herzhaften Kartoffelknödeln. Es ist ein perfektes Beispiel für die deutsche Küche und eignet sich hervorragend für ein gemütliches Abendessen oder besondere Anlässe.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Kopf Rotkraut
- Äpfel, geschält und gewürfelt
- Zwiebel, fein gehackt
- EL Zucker
- EL Apfelessig
- TL Zimt
- TL Nelken, gemahlen
- TL Salz
- TL Pfeffer
- Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- Mehl
- Ei
- TL Muskatnuss, gerieben
- TL Salz für die Knödel
- Wasser zum Kochen
- Öl zum Anbraten