Zucchinipannkakor
Det här är ett recept som vi ofta gör om sommrarna när våra zucchiniplantor fullkompligt exploderar med frukt. Man kan använda både gul och grön zucchini. River man zucchinin fint och bara använder gul zucchini ser pannkakorna nästan ut som vanliga pannkakor. Passar bra att äta tillsammans med risgröt. Man kan äta det som frukost eller enkel lunch.
- Tid: 30 min
- Portioner: 3
Källa: KinesiskaRecept.se
Ingredienser
- st zucchinier
- st salladslökar
- st ägg
- tsk salt
- dl vetemjöl
- msk ljus soja
- msk risvinäger
- klyfta vitlök