Wędzone Meksykańskie Chili Z Mieloną Wołowiną
Wędzone Meksykańskie Chili Z Mieloną Wołowiną
- Czas: 260 min
- Porcje: 6
Źródło: weber.com
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- mielonej wołowiny
- łyżki oliwy z oliwek
- cebule, drobno posiekane
- ząbki czosnku, rozdrobnione
- świeże czerwone papryczki chili, posiekane
- duża czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- łyżki koncentratu pomidorowego
- puszki 400 g posiekanych pomidorów
- bulionu wołowego
- puszka czarnej fasoli, odsączonej
- puszka odsączonej fasoli kidney
- łyżka ciemnobrązowego cukru
- łyżka kakao w proszku
- Sok z 1 limonki
- Sól i czarny pieprz
- łyżki wędzonej papryki
- łyżka mielonego kminku
- łyżka suszonego oregano
- łyżeczka mielonej kolendry
- łyżeczka mielonego cynamonu
- łyżeczki pieprzu cayenne
- garście zrębków mesquite lub hikorowych
- Świeże liście kolendry
- Pokrojone papryczki jalapeno
- Kwaśna śmietana lub meksykańska crema
- Kawałki limonki