Helado de pepino y menta con trozos de limón confitado: Postre refrescante sin azúcar
Descubre cómo hacer helado de pepino y menta con limón confitado sin azúcar. Receta refrescante, vegana y baja en calorías. ¡Prueba esta maravilla!
- Tiempo: 255 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- de pepino **pelado y sin semillas**
- de leche de coco **light**
- unidad de hojas de **menta fresca**
- de zumo de **limón amarillo**
- de cáscara de limón **confitada en trozos pequeños**
- de **eritritol** o stevia en polvo
- cucharadita de **agar-agar** en polvo
- cucharadita de **esencia de vainilla**
- pizca de **sal marina**