Patatas Bravas Enchipotladas

Bring den spanisch-mexikanischen Sommernachtstraum nach Hause Eine kühle „Caña“ (kleines Bier) und schmackhafte Patatas Bravas in der Hand, so lässt sich der Sommer am Strand, auf der Stadtterrasse oder an einem lauen Sommerabend zu Hause mit guten Freunden feiern. Besonders wenn die Patatas Bravas nach dem Originalrezept von „ El Mexicano de Barcelona “ zubereitet sind. Dieses authentische mexikanische Restaurant liegt in der Calle Villarroel im wunderbaren Stadtteil Eixample in Barcelona. Inmitten von internationalen Designerläden und prächtigen, modernistischen Bauten versprüht „El Mexicano de Barcelona“ ein Flair von wahrlich lateinamerikanischem Temperament. Die Auswahl reicht von Guacamole über Hühnchen Mole bis zu Flautas – alle Gerichte erfreuen sich großer Beliebtheit. Aber was das „El Mexicano de Barcelona“ wirklich auszeichnet, ist ihre spezielle Version der Patatas Bravas – die…

• Zeit: 55 Min.
• Portionen: 2

Quelle: lebouquet.org

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