Rohkost-Käse-Platte mit Dips
Wir präsentieren Ihnen heute die Rohkost-Käse-Platte mit geschmacklich interessanten Dips. Richten Sie das Gemüse und den Käse sortenreich auf einer großen Platte an. Stellen Sie die Schälchen mit den Dips dazu und garnieren Sie alles nach Belieben mit frischen Kräutern und essbaren Blüten.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: lebouquet.org
Zutaten
- Esslöffel grüner Pfeffer
- Milliliter Joghurt-Salatcreme
- Esslöffel Zitronensaft
- Esslöffel Sahnemeerrettich
- Esslöffel Portwein
- Esslöffel Preiselbeerkompott
- aromatische Äpfel
- Schale Kresse
- reife Mangos
- Esslöffel Limettensaft
- Knollen Fenchel
- Karotten
- rote Paprikaschoten
- grüne Paprikaschoten
- gelbe Paprikaschoten
- ganzer Staudensellerie
- Salatgurke
- kleine Köpfe Radicchio
- Gramm gemischter Schnittkäse
- frische Kräuter
- essbare Blüten
- Salz