Tarte Tatin aux pommes
Une légende des desserts qu'est la tarte Tatin: allier simplement les morceaux fondants des pommes avec le sucre caramélisé sur une bonne pâte brisée: que du bonheur à l'état pur!
- Temps: 50 min
- Portions: 6
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Ingrédients
- Pommes: 750 gr de
- Sucre: 125 gr de
- Beurre: 100 gr de
- Beurre salé: 50 gr de
- Farine: 200 gr de
- Cannelle: 1 càs de