【ぶきっちょさんでも大丈夫!!】炊飯器で炊く豚肉のりんごソテー添え

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料理人の卵!シェフたまレシピ総選挙~ワインに合うレシピ選手権~

出典: ワインリンク【Wine-Link】

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材料

  • 【材料 2人分】
  • ◆豚肩ロースブロック 400g
  • ◆濃口醤油 90cc
  • ◆酒 135cc
  • ◆味噌 大3
  • ◆砂糖 大3
  • ◆水 150cc
  • ◆にんにく 2片
  • ◆りんご 1/2個
  • ◆パプリカ 30g
  • ◆かぼちゃ 40g
  • ◆オリーブオイル 適量
  • ◆塩・胡椒 適量
  • ◆りんごジャム 10g
  • ◆ベビーリーフ 2g
  • ◆粉チーズ 2g
  • ◆ブラックペッパー 適量

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