Croustillant aux pommes et aux fraises
Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 2000. Délicieux servi avec du yogourt glacé ou de la crème glacée, ce dessert apprécié de toute la famille est aussi savoureux avec des fraises fraîches que surgelées, ce qui en fait un délice à déguster à tout moment de l'année.
- Temps: 60 min
- Portions: 6
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- tasse de sucre
- tasse de farine tout usage
- c. à thé de cannelle moulue
- Zeste râpé d'un citron
- tasses de fraises fraîches coupées en quartiers ou 1 1/3 lb de fraises surgelées
- tasses de pommes tranchées
- c. à soupe de jus de citron
- Garniture
- c. à thé de poudre à pâte
- c. à thé de bicarbonate de sodium
- c. à thé de sel
- tasse de beurre froid
- coupé en petits cubes
- tasse de lait suri* ou de babeurre