Lachs-Sahne-Gratin
Ein köstliches Lachs-Sahne-Gratin zuzubereiten und dabei völlig auf Fertigprodukte zu verzichten, ist mit unserem Rezept nicht nur möglich, sondern vollkommen unkompliziert. Als Beilage empfehlen wir Kartoffel-Pastinaken-Stampf.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Pastinaken
- Kartoffeln, mehlig kochend
- Milch
- EL Butter
- Prise Muskatnuss
- Butternut-Kürbis
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- TL Gemüsebrühe
- EL Butterschmalz
- Lachsfilets
- Sahne
- Weißwein
- TL Speisestärke
- Bund Dill
- Prise Salz
- Prise Pfeffer