Lentejas Estofadas con Carne Picada y Patatas
Un plato reconfortante que combina la suavidad de las lentejas con el sabor de la carne.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- lentejas
- carne picada
- patatas medianas, peladas y cortadas en cubos
- cebolla grande, picada
- dientes de ajo, picados
- zanahoria, pelada y cortada en cubos
- pimiento rojo, picado
- hoja de laurel
- cucharadita pimentón dulce
- cucharadita comino
- litro de caldo de carne
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto