Tourtière végétalienne : la meilleure
Comme la tourtière de millet ne nous a jamais vraiment convaincu, on s'est mit à chercher un peu plus pour trouver ce qui nous plairait pour le temps des fêtes.
- Portions: 1
Source: Kilukru
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Ingrédients
- tasses de farine de kamut ou khorosan blanche
- tasse d’eau
- tasse d’huile sans saveur
- c. à thé de sel de mer
- tasse de sarrasin blanc entier
- tasses d’eau
- c. à soupe d’huile
- paquets de champignons café
- tasses d’oignons jaune, haché finement
- c. à thé d’huile de pépins de raisin
- tasses de pommes de terre, en petits cubes
- Eau pour la cuisson des pommes de terre
- c. à soupe de graines de chia moulue
- c. à thé d’ail en poudre
- c. à thé d’oignon en poudre
- c. à thé de cannelle moulue
- c. à thé de thym
- c. à thé d’origan
- c. à thé de poivre moulu
- c. à thé de muscade moulue
- c. à thé de clou de girofle en poudre
- c. à thé sirop d’érable
- c. à soupe de moutarde de Dijon
- c. à soupe d’ail frais, haché finement