Gaufres vegan et sans gluten

Gaufres vegan et sans gluten

Honnêtement, j'ai cherché une recette de gaufres qui répondrait à tous mes critères pendant très longtemps.

Source: Kilukru

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Ingrédients

  • tasse de farine de sarrasin
  • tasse de farine sans gluten*
  • tasse de farine d’avoine
  • c. à thé de poudre à pâte
  • c. à thé de sel de mer
  • c. à thé de cannelle en poudre
  • c. à soupe de graines de chia moulues + 3 c. à soupe d’eau
  • tasse de lait végétal
  • tasse de compote de pommes**
  • c. à soupe d’huile de noix de coco fondue
  • c. à soupe de sirop d’érable
  • c. à thé d’extrait de vanille

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