Těstoviny s kimchi a slaninou
Kimchi je korejská pochoutka z fermentované zeleniny, která vyniká chutí umami a výraznou pikantností. Jako všechny kysané zeleniny je nesmírně zdravá a podporuje zažívání. Hledáte-li silný chuťový zážitek a nechce se vám stát hodiny v kuchyni, tuhle kombinaci si zamilujete.
- Čas: 30 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- těstoviny, sušené nebo 160 g čerstvých těstovin
- plátků anglická slanina
- stroužky česnek
- lžíce olivový olej
- víno, pár kapek vína nebo saké
- máslo
- lžíce kimchi
- lžíce strouhaný parmazán, najemno nastrouhaný
- čerstvě namletý pepř