Borůvkový koláč s citronovou krustou
Borůvkový koláč s citronovou krustou je osvěžující dezert, který spojuje sladkou chuť čerstvých borůvek s kyselostí citronu. Tento koláč je ideální pro letní dny, kdy máte přebytek borůvek, nebo jako lahodný dezert pro rodinné oslavy a setkání s přáteli. Křehké citronové těsto dodává koláči jedinečný šmrnc.
- Čas: 70 min
- Porce: 8
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- NA TĚSTO
- mouka hladká - 250 g
- sůl - 1 špetka
- kůra z citronu - z 1 kusu
- máslo - 150 g
- citronová šťáva - 2 lžíce
- voda, studená - 5 lžic
- NA NÁPLŇ
- borůvky - 400 g
- cukr moučkový - 150 g
- mouka hladká - 3 lžíce
- citronová šťáva - 2 lžičky
- máslo - 1 lžíce