Risotto al latte
La cucina lombarda non sarà rinomata come quella di altre regioni ma di certo offre spunti per preparare piatti buonissimi, oggi vi proponiamo il riso al latte, un primo piatto che fa parte della tradizione e che come tale è fatto con ingredienti poveri. Questo delizioso e semplice piatto è ottimo da preparare per i vostri bambini, e con una generosa manciata di formaggio grattugiato è una vera e propria fonte di calcio per le loro ossa in crescita.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di riso superfino
- gr di burro
- di latte
- sale