Risoto cremoso de abobrinha e pancetta
O risoto cremoso com abobrinha e pancetta é uma receita fácil e rápida. Um prato saboroso e aconchegante, perfeito pra qualquer ocasião.
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Arroz Carnaroli 320 g
- Abobrinhas 500 g
- Pancetta 150 g
- Caldo de legumes quente 1 l
- Vinho branco 50 g
- Sal fino quanto baste
- Parmigiano Reggiano DOP 100 g
- Manteiga frio 50 g
- Pimenta preta quanto baste