Yanık Tereyağlı Banana Bread Tarifi

Bana bread Amerikan mutfağının en popüler tariflerinden biridir. Yumuşacık dokusu ve nefis kokusuyla tadına bakan herkesi kendine hayran bırakan bir lezzettir banana bread. Banana breadin pek çok farklı versiyonu vardır. Damak çikolata, tarçın, ceviz, vs. eklenerek oldukça çeşitli şekillerde yapmak mümkündür. Birkaç yıl önce lusikkaleivät tarifini denediğimden beri yanık tereyağını bu kurabiye dışında bir tarifte denemek istiyordum. Aklımda pek çok tarifi evirip çevirdim. Özellikle chocolate chip cookies için muazzam bir lezzet artışı sağlayacağından emindim ama bu yöntemi tekrar bir kurabiyede kullanmak istemedim. En azından ilk denemem olmayacaktı. O yüzden ben de kek tariflerine yöneldim. Dürüst olmam gerekirse banana bread aklımdan ilk geçen tarif değildi. Tahinli kek veya kakaolu kek gibi hali hazırda baskın bir aroması olan bir kekte şaşırtıcı bir aroma verici olarak kullanmayı düşünüyordum ama sonra daha basit bir başlangıç yapmaya karar verdim ve banana breadte karar kıldım.…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 6

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar