Bloom and Steep

James Hoffmanns Clever-Dripper-Technik, skaliert für den kleinen Brewer. Ein kurzer spiralförmiger Bloom geht der Haupt-Immersionsfüllung und dem getakteten Ablauf voraus und ergibt eine außergewöhnlich konsistente einzelne Tasse mit süßem, ausgewogenem Charakter.

• Portionen: 170

Quelle: Gota

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