Grillad halloumi med grönsaker
Grillad halloumi med grönsaker bjuder på sälta, rökighet och fräschör i varje tugga. Oregano, citron och vitlök lyfter smaken. Samtidigt får grönsakerna fin sötma och bra textur. Resultatet blir saftiga skivor halloumi och lätt sotade grönsaker.Rätten passar till snabb vardagsmiddag, men även till helgens grillkväll. Dessutom funkar den fint som mättande lunch. Servera med bulgur, en frisk sallad eller varmt…
- Tid: 32 min
- Portioner: 4
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- halloumi
- st zucchini
- st röd paprika
- st gul paprika
- st rödlök
- körsbärstomater
- kruka persilja
- st citron
- msk olivolja
- msk citronsaft
- tsk honung
- tsk torkad oregano
- tsk mald spiskummin
- klyftor vitlök
- tsk salt
- krm svartpeppar