Marmellata ai frutti di bosco
La marmellata ai frutti di bosco fatta in casa rappresenta una ricetta semplice dal procedimento leggermente lungo, così come avviene in genere per tutte le conserve, ma dalla soddisfazione assicurata. Perfetta per andare a costituire la copertura di una cheesecake allo yogurt o alla ricotta, può essere spalmata sui pancakes al mattino, per una colazione da campioni, o sulle fette biscottate o il pane in cassetta tostato, per una merenda nutriente. Da poter realizzare anche con i frutti di bosco surgelati con i quali poter ottenere un risultato apprezzabile, si conserva in dispensa per diversi mesi dal momento della preparazione, se correttamente realizzata. Tra le ricette delle marmellate segnatevi anche questa, vi stupirà.
- Porzioni: 8
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di ribes
- gr di mirtilli
- gr di fragoline
- gr di lamponi
- gr di zucchero semolato
- succo di mezzo limone
- cucchiai di acqua