Cardi gratinati: la ricetta del contorno invernale veloce e saporito
I cardi gratinati sono un contorno invernale ricco e saporito realizzato con coste di cardi, besciamella, parmigiano e burro, da cuocere in forno fino a ottenere una deliziosa crosticina dorata in superficie.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Cardi, 1 Kg
- Besciamella, 260 gr
- Parmigiano grattugiato, 60 gr
- Limone, 1
- Pangrattato, q.b
- Burro, q.b