Mini spiedini di coniglio

Mini spiedini di coniglio

I mini spiedini di coniglio possono essere un piatto da preparare tutto l’anno e possono essere una buona idea sia per un antipasto che per un secondo piatto carino da servire a buffet oppure per l’aperitivo. Un piatto jolly quindi, da sfoderare a seconda delle necessità, infatti il finger food nelle occasioni in cui ci si ritrova in tanti in una casa è una buona soluzione per non dover preparare la tavola per tante persone e per ovviare a problemi di spazio che spesso abbiamo.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • di polpa di coniglio
  • <strong>succo di arancia</strong>
  • succo di limone
  • alloro, finocchietto, menta
  • olio extravergine di oliva
  • vino bianco secco
  • sale
  • pepe

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