Pilz-Quarkstrudel mit Kräuterschaum, vegetarisch
- Portionen: 4
Quelle: Der Radiokoch
Zutaten
- Magerquark
- Eigelb
- Schalotten
- Pilze
- Butter
- kräftige Gemüsebrühe
- Sahne
- frische Kräuter
- Packung Strudelteig
- Kartoffelstärke
- Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
- Rapsöl