The Spice Club Tex Mex Ovenschotel
Deze Mexicaanse ovenschotel is een gezondere twist op de klassieke kapsalon, boordevol Mexicaanse smaken. Het gerecht combineert malse gehaktvulling, aardappelschijfjes, een huisgemaakte enchiladasaus en een mix van smeltende kazen. Ideaal voor een comfortfood-maaltijd die nog steeds voedzaam is!
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: The Spice Club
Zutaten
- Mexicaanse Saus
- eetlepels olie
- eetlepels bloem
- theelepels The Spice Club Tex Mex
- eetlepels tomatenpuree
- kippenbouillon
- rundergehakt
- ui, fijngehakt
- rode paprika, in blokjes gesneden
- Groene paprika, in blokjes gesneden
- teentjes knoflook, fijngehakt
- zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld
- maïs
- aardappelschijfjes
- geraspte kaas
- cheddar kaas
- Creme Fraiche Light, voor serveren