Curry met noedels en aubergine
Deze curry met noedels en aubergine is een echte smaaksensatie. Maak 'm snel met dit recept.
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: Green Gypsy Spices
Ingrediënten
- hele aubergine
- hele paprika
- hele courgette
- steeltjes lente-ui
- flinke el Gele Curry kruiden
- gr kippendijen
- gr Thaise bruine rijst noedels
- kokosmelk
- handje verse koriander
- el olie