さっぱり♡なすとピーマンの焼き浸し

さっぱり♡なすとピーマンの焼き浸し

揚げずに簡単♪こんがり焼いたなす&ピーマンの焼き浸しです♡めんつゆだけでなくポン酢も加えるのがポイント。酸味が加わってさっぱり楽しめますよ♪とろっとジューシーななすとほろ苦いピーマンを味わってくださいね。作り置きにもぴったり◎常備しておくと便利ですよ。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • なす 2本
  • ピーマン 2個
  • 水 50ml
  • めんつゆ 大さじ2
  • ポン酢 大さじ1
  • かつお節 適量
  • サラダ油 適量

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